食品行业人员培训，宣传食品安全法，监督食品安全生产、销售管理、搞好协调服务。  

引导会员学习遵守国家的法律法规，协调各方关系维护会员合法权益，推进牟定县乳腐特产品牌，为县域经济发展作贡献。  

1、开展学术交流、活跃学术思想，促进科技进步；2协调组织供应种植所需种苗、肥料、农药等生产资料；3、组织会员学习、培训等相关业务；4、维护会员合法权益等。  

按照国家和地方有关方针、政策，积极开展行业调研，开展技术培训，提高全县猪、牛、羊及其产品质量，制定行业行为规范，加强行业监督管理和兴业自律。  

火腿生产，加工，销售，新产品的开发，推介，相关法规，技术，信息咨询，培训  

协调食用菌生产，搞营销网络，参加市场竞争，为会员提供产前，产中，产后服务，收购营销会员生产加工产品，组织会员交流经验及推广，代表会员向外搞经济技术联合，引导会员遵守法律法规及政策  

本协会的业务范围：（一）根据党和国家经济建设的任务结合行业特点和具体情况，积极宣传和贯彻国家的法律、法规和有关方针和政策；积极向政府部门反映行业和企业情况、愿望及诉求；（二）受政府有关部门委托，参与制定酒类行业发展规划，提出行业发展、产业技术经济政策、经济立法等方面的意见和建议；参与起草和制定国家标准、行业标准及团体标准，组织贯彻实施并进行监督；（三）做好酒类行业信息的收集和研究，发布行业信息，进行市场预测，开展信息指导、发布等咨询服务，为政府制订产业政策提供依据；（四）配合政府有关部门对本行业的产品质量

对喜洲破酥粑粑的制作、经营、销售进行指导、管理和协调。  

开展食用菌开发研究，菌种培育，技术培训、交流、加工等服务。  

食品行业调查研究，报告研讨、经验交流、考察培训等，促进企业自律、促进公平竞争、发展公益事业等。  

行业服务，行业自律，维护权益，行业协调。  

（一） 进行协会现代管理的研究、生产技术质量的交流传播和推广应用，提高协会成员的经营管理素质；（二）总结推广协会现代管理、生产的先进经验，评比表彰优秀协会成员，组织协会成员到州内外研究和考察活动；（三） 积极探索改进产品质量及生产技术，逐步从手工化向机械化过度；（四） 为确保将大姚小把粉丝产业做强做大，协会应及时向上级党组织和政府反映协会的运作情况，争取上级部门支持；（五） 在有关政策规定范围内自办、联办、合办协会经济实体。  

推动全县茶叶产业化发展，引导和推进全县茶叶产业结构调整，实施有机茶工程，振兴茶叶经济，推进产销的有机结合，实现茶叶产业的可持续发展。  

在会员与政府部门之间起桥梁和纽带作用，反映生产、加工和消费者的愿望与要求，协助政府部门进行食用菌行业发展，加快南华食用菌产业发展。  

制定行规行约、提高行业自律，维护会员合法权益和行业公平竞争。  

组织会员从事生产资料、引进新产品、新技术的推广。  

指导魔芋种植示范基地建设、承接承办魔芋相关项目、开展魔芋产业科普培训活动、魔芋产业推广、魔芋种植及加工技术推广、弘扬魔芋产业文化。  

贯彻《食品安全法》，开展食品行业产业结构、食品结构、生产经营等调查研究，制定行规行约，开展行检、行评工作，分析行业动态，为政府制定产业政策提供依据，为企业经营政策服务。举办各类培训班，为企业培训人才指导帮助企业改善经营管理，提高企业的整体素质。接受政府有关部门授权或者委托的其他事项。  

组织、生产、协调、咨询技术指导服务，管好、用好和监督“富源魔芋证明商标”的使用。  

1、普及农业科学技术知识，推广农村实用技术，引导会员和农民依靠科技进步，促进产业发展，增加农民收入等。