宣传贯彻国家法律、法规，开展饼业市场培育、科学研究，组织经验交流、人才培训、推广生产新技术、新产品，提供技术、信息咨询服务。  

进行旅游业调研，向旅游行政管理部门提出合理建议；加强与各兄弟地市同业协会和海外相关社团友好往来、信息交流；编发有关资料、交流信息、介绍经营管理经验，组织或参与组织旅游业务培训，提高从业人员整体素质。  

开展烹饪理论研究、学术交流活动，推广科技新成果，业务培训，提供咨询服务，发展决策依据。  

提供旅游资源及旅游路线；加强行业内外交流、培训、合作；承担政府主管部门委托事项。  

开展建宁各旅游景点和旅游资源的宣传活动，为会员提供各项自驾游综合服务，为自驾车旅游爱好者和旅游企业、汽车相关服务单位搭建交流平台，加强对外交流，开展全国范围的自驾旅游接待工作，促进建宁及周边省市景区的发展。  

组织培训，提供素质，加强交流，促进合作。  

维护会员合法权益；举办展览会、技术培训；推广、开发新产品、协助开展质量认证；承担政府和有关部门委托的其他任务。  

组织会员研究、振兴传统闽菜的烹饪技术，引进国内外新品；开展餐饮专业的咨询培训及有益其发展的活动；承办外商、华侨聘请永泰厨师出国讲学，代培技术等工作；配合协助政府部门做好专业技术人员的技能鉴定，行业荣誉的评定工作；加强与海峡两岸餐饮服务届的交流合作。  

宣传贯彻政府有关政策、法规；普及自驾游知识、建立自驾游信息平台、提供咨询服务；加强联系合作，打造三明市自驾游集散基地；承办政府部门委托，促进三明市自驾游规范健康发展。（需审批许可才能开展的业务活动，必须在取得许可后才能进行）  

建立行业自律机制；促进标准露营基地的设立；推广户外休闲活动，开展行业交流；承办政府有关部门委托事项。  

加强金湖旅游资源的开发、宣传和促销，提高金湖知名度，组织培训旅游专业人才，制定行业规定，编辑出刊有关旅游资料、信息和搞好调研成果，促进会员对外交流，向政府和社会各界提供旅游方面的建议、咨询和协调工作。  

开展风景园林经验、技术交流，组织学术培训，提供技术咨询和服务。  

行业调研、监督检查；经验交流、管理咨询；质量监察；网站建设；意见反馈。  

组织会员开展烹饪技术研究，举办讲座和培训，提高会员的烹饪技艺水平和理论水平；承办政府委托事项，做好行业自律，维护会员合法权益；积极参与助学、助残等公益慈善活动。  

行业调研，学术交流，信息共享  

传递信息、协调服务、开发新产品  

各类餐饮小吃竞赛、小吃培训、对外交流、展览策划、评审认定、政策解读。  

组织交流活动；推广普及、专业智库；科技服务、编辑出版内刊；服务会员。  

开展旅游专业人才的培训，开发旅游人力资源，规定旅游市场，推动和督促会员提高服务质量。  

按照章程核准的业务范围